| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 沙葱拌粉丝热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡,相当于下坡滑雪95分钟消耗的热量300 | |||||
1、把沙葱洗干净
2、水烧开，把沙葱烫一会
3、把粉丝烫好了和沙葱放一起，为了增加色彩可以放一些红萝卜。把盐和香油放一起拌均匀就可以了。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、清理胃水等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、润肠通便、护发等功效；可与菠菜搭配；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、散瘀、杀菌等功效；可与大蒜、猪骨、黑木耳搭配；与豌豆、羊排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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