| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 榴莲壳 | 克 | 246千卡 | 87千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1220克 | 榴莲壳煲鸡热量/卡路里1916千卡 | |||

1、把鸡肉洗好加适量盐和油腌一下

2、把鸡肉氽水然后捞起冲一下凉水

3、把榴莲囊洗净切粒

4、把红枣枸杞洗一下备用

5、把鸡肉、榴莲囊、红枣、姜片一起放下锅煮,水开了转小火煲一小时,最后放枸杞煲20分钟熄火。煲好后把榴莲囊装起倒掉就OK啦
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚损、增强体力等功效;可与豇豆、薄荷、冬瓜搭配;与鲤鱼、狗肾、糯米相克,同食可能会引起不适;
榴莲壳的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、降血压、治疗高血压等功效;可与板栗、山药、木瓜搭配;与虾、鱼肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、润肺、滋补肝肾等功效;可与山楂、羊排、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、活血驱寒、促消化等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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