泡菜玉米蒸辣肉饼-蒸肉饼的热量和减肥功效

1、备料；削下玉米粒，泡菜切碎，葱姜切末

2、绞肉加盐、米酒、葱姜末同方向绞拌至略出筋

3、放入泡菜碎和调料拌匀，混入玉米粒

4、圆盘用麻油薄涂一层 (不一定需要)

5、将肉馅装入圆盘略压平，蒸笼中火蒸15分钟(或电饭锅蒸20分钟)

6、◎_◎ 上蒸笼忘记盖纸
★ 上蒸笼前盖上铝箔纸，则可省略下1步驟(芶芡)。

7、先倒出多量汤汁，另取一锅烧滚芶芡收汁
肉饼倒扣装入盘中，淋上勾芡的肉汁，洒上葱花、海苔捏碎铺上。

8、★ 少了海苔，比较没有韩国味。