| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 香椿新三吃热量/卡路里677千卡 | |||

1、香椿放开水里,加盐,焯熟。水开了就可以。

2、放凉水里为了保持翠绿。控干水分

3、第一,香椿切丁,鹌鹑蛋切丁

4、调带芥末味道的沙拉酱,拌均就可以了,我觉得这个味道最好

5、肉松,香椿,豆腐干,拌均,加香油和鸡汁。

6、装盘,真的是不一样的香椿味道。
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健胃理气、杀虫、抗衰老等功效;可与鸡蛋搭配;与黄瓜、牛奶、菜花相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津开胃、补肾气、生津液等功效;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清洁肠胃、清肺健肤、解热毒等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有慢性咽喉炎、治疗高血压、促进骨骼发育等功效;可与菠菜搭配;
鸡汁的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
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