| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 鲜橙蒸蛋宝热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡,相当于郑多燕小红帽50分钟消耗的热量360 | |||||
1、鲜橙在砧板上揉5分钟后，切成两半，掏出橙肉，橙皮做成盛器，橙肉打成橙汁，滤去果肉渣；鸡蛋打入碗内，加1勺细砂糖，打成蛋液，与橙汁混合均匀。分别将蛋液倒入两只橙皮中至八分满即可，然后将橙皮蛋液放入盘中，盖上一层保鲜膜待用。烧开国内的水，放入橙皮蛋液，加盖以中火隔水蒸10分钟。取出撕去保鲜膜即可上桌。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与荠菜、丝瓜、辣椒搭配；与鹅、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
