干锅鸡胗的热量和减肥功效

鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除热解烦、帮助消化、利便等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有降脂、补虚、预防冠心病等功效；可与猪肝、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、消食等功效；可与香菜、豆浆、大米搭配；与苹果、辣椒、木瓜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有滋阴补阳、预防高血压、缓解疲劳等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、温中健胃、降血糖等功效；可与猪肉、莴笋、排骨搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；