| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 葱油酥饼热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡,相当于林业工作152分钟消耗的热量480 | |||||
1、50克温水，30克猪油，15克糖放入大碗里
2、大碗里倒入110克面粉
3、揉成面团
4、盖上保鲜膜静止15分钟
5、小盆里放入30克猪油，60克面粉
6、油酥也揉成团
7、油酥放到水油皮上
8、水油皮包裹好油酥
9、包裹好的面团慢慢擀开
10、擀的面皮两端向中间折回
11、折成如图，然后擀开，重复9,10，11步骤一次
12、第二次擀开后面皮上抹盐，撒上葱花
13、把面皮卷起来
14、切小段
15、拿一个小剂子
16、擀开
17、不粘平底锅先烧热，转最小火，直接烙饼
18、饼要反复煎烙，熟的饼是很酥脆的哦
19、很香酥的饼
20、渣渣掉一地了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、滋阴、和中益肺等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
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