| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 焦糖爆米花热量/卡路里673千卡 | |||

1、买好玉米粒,当时是在卖爆米花的奶奶那里买的,闹了个笑话,因为那个奶奶觉得很奇怪,为什么不直接买成品,哈哈哈。然而我就是想要自己做啊,人生嘛,在于折腾~

2、锅里放少许油(可以用黄油也可以用食用油,食用油少点),然后就把洗干净的玉米粒放进去炒动,炒到有一两粒爆的时候就关上锅盖,晃动锅,然后就可以听到玉米粒在锅里噼里啪啦的响啦~

3、等到差不多没有玉米粒再爆的时候,就可以把玉米粒倒出来了。

4、将白砂糖,蜂蜜加点水搅拌,喜欢甜食的可以多加糖~然后把糖汁放进去锅里加热搅拌,等到熬成糖浆,黄亮黄亮的颜色的时候就可以关火把玉米粒放进去,搅拌,让爆米花均匀沾上糖浆,倒出来,冷却后直接来吃,味道一级棒。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效;可与豌豆、鸽肉、魔芋搭配;与红薯、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、杀菌、保护肝脏等功效;可与牛奶、鸭梨、雪花梨搭配;与大米、米饭、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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