| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 64千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 玫瑰花朵面包热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于踢键子237分钟消耗的热量300 | |||||
1、将主材料按照顺序依次放入面包桶内。
2、面包机发面程序。
3、程序结束后取出整形。
4、充分地排气后将面团平均分成四等份。
5、取三个面团，在1个面团里面加入红曲粉、1个加入可可粉、1个加入抹茶粉，充分地揉均匀。
6、盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
7、松弛好后，将各色面团各均分成9个面团，共计36个小面团。
8、每4个一组，用擀面棒擀成饺子皮大小的圆形。
9、将4个不同颜色的小圆饼如图排列好，每片之间稍有重叠。
10、从下往上一一卷起。
11、将卷好的筒状从中间一切为二。
12、成为两朵小花——切口作为花的底座，两端作为花瓣，花瓣面向上，用手整理出花瓣的形状。
13、依次做好36个面团，共计18朵玫瑰花。
14、将一朵朵整理好的玫瑰花放入事先刷好油的8寸模具中，然后放入温暖的地方进行二次发酵。
15、二发好。
16、表面刷蛋黄液，再撒上芝麻。
烤箱预热200度，倒数第二层，25分钟即成。
17、脱模，放凉。
18、成品图。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效；可与荠菜、玉米、桂圆肉搭配；与鹅、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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