| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 蚝油花菜热量/卡路里90千卡 | |||

1、热锅凉油 炒锅热倒适量油(根据菜量多少判断吧 然后倒入蒜炒香 倒入花菜和蚝油翻炒2分钟左右 加入少量水 继续翻炒 待水快干时加鸡精出锅
花菜的热量20千卡(每100克);具有解毒、抗癌、清热解渴等功效;可与玉米、牛腩、猪肉搭配;与猪肝、猪肺、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、清理胃水等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、防癌、抗癌等功效;
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