| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 7千卡 | 71千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 山药玉米豬展湯热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡,相当于做头发558分钟消耗的热量60 | |||||
1、豬展洗浄后加姜片汆水数分钟
2、山药及玉米切塊
3、芡实, 桂圆, 蜜棗浸水一回
4、將所有材料放沸水中, 待水再滚起后轉小火煲1.5小时
5、加入盐调味即成
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、助五脏、白带多等功效；可与薏米、羊排、红枣搭配；与藻类、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、增加记忆力、明目等功效；可与花菜、鸽子、小麦搭配；与红薯、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有益肾固精、除湿止带、补脾止泻等功效；可与鸡胗搭配；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补养心脾、眩晕、祛湿保健等功效；可与绿茶、甲鱼、橘子搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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