紫苏鱼的热量/卡路里_紫苏鱼的做法

1、将草鱼洗干净，一定要选两斤半左右的鱼，鱼肉不老也不嫩，超级在嘴巴里的口感比较好，将鱼肚切开并且在背部都划上几刀，使鱼肉好入味
2、在洗好的鱼身上均匀的抹盐，淹上10分钟
3、在锅内倒入食用油，量稍微多点，加入姜，这样鱼就不会粘锅，将鱼放入锅中两面都煎至金黄色
4、加盐，生抽，老抽，紫苏，大蒜放入锅中，并加入一小碗水，将调料与鱼翻炒均匀后，加大半碗水，水要漠过鱼身，开大火煮，等水开后在用小火慢熬，等收了一半汁后尝尝味道，看是否符合自己的味道，缺啥在加啥
5、好啦，一份鲜香的紫苏鱼就做好了，小伙伴跟可以根据自己的味道添加辣椒哦

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、促进血液循环、开胃等功效；可与香菇、木耳、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有宽肠、散寒、和营等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、温肺止咳等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、排毒清肠、预防感冒等功效；可与五花肉、粳米、猪肉搭配；与鸡肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降血压、抗菌、减肥等功效；

紫苏鱼的热量和减肥功效