| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | ||
| 玉米片 | 克 | 20千卡 | 196千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 10千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 242.5克 | 椰味奶酪蛋糕热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于现代舞111分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备用料
2、奶油奶酪加砂糖，隔水搅拌至顺滑
3、加入牛奶，搅拌均匀
4、加入椰蓉，搅拌均匀，离火
5、降温后加入低筋粉，搅拌均匀
6、倒入蛋白，
7、搅拌均匀
8、倒入模具中
9、玉米片掰碎，撒在表面
10、筛上糖粉
11、放入烤箱，中层，上下火180度，烤盘中加入热水，烤30分钟
12、出炉
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、和中益肺、润肺生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、改善睡眠等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与枣、钙粉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、杀虫消疳、利尿消肿等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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