| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 醋焖鸡热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于拉筋10分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡块加姜焯水，撇去浮沫捞出
2、锅里放平时炒菜两倍的油，爆香花椒捞出，小火倒入糖，熬糖色。
3、中火下去鸡块炒，加入料酒，一点点老抽，一点点生抽，加入一部分姜葱干红椒和全部的八角桂皮。炒呀炒呀。。。加入一小碗醋，一些盐，盖上盖子开大火。打开锅加入耗油，鸡精，剩下的葱姜干红椒和青椒圈，爆炒一会。完成
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、缓解疲劳、减肥等功效；可与兔肉、紫甘蓝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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