| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 933克 | 呦 、呦，切克闹清明果子来一套热量/卡路里3510千卡 | |||
 热量3510千卡,相当于坐飞机3510分钟消耗的热量60 | |||||
1、新鲜的艾草去掉老的根茎，洗干净用水焯一下。
2、捞出用料理机加一点水打成泥，水不要多。
3、糯米粉加大米粉（没有大米粉用中粉代替也可以），比例5：1 加入艾草泥，揉搓均匀，如果干就加一点水，揉成面团。
4、揉成面团备用
5、五花肉和酸菜切末备用
6、豆腐皮切末备用。（没买到竹笋用豆腐皮代替了）
7、锅里热油，放入葱 、姜末爆香
8、放入五花肉末煸炒
9、放入酸菜末继续煸炒
10、加入酱油和五香粉，倒入豆腐皮碎搅拌均匀关火。
11、内馅完成
12、面团分成合适大小的等份，取一个做成窝窝。
13、放入馅收口。
14、做好了，开水上锅蒸15分钟。
15、和果子做好了。
16、成品
17、成品
18、第一次做，第一次吃。
19、很不错噢！
20、成品
21、成品
22、一口气吃了四个，哈哈！
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、补脑益智、补虚等功效；可与桑葚、枣、香瓜搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
艾草的热量19千卡（每100克）；具有止血、回阳救逆、调经止血等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、滋肝阴等功效；可与大蒜、洋葱、山楂搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解毒调味、抗癌等功效；可与豆豉、基围虾、红枣搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促进消化、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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