| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 五花肉炒花菜热量/卡路里1390千卡 | |||

1、五花肉焯熟

2、切块

3、煸炒出油

4、煸炒至金黄色捞出

5、花菜小火煸熟加入五花肉

6、加盐 鸡精 生抽调味装盘
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、补充蛋白质等功效;可与洋葱、紫菜、南瓜搭配;与菱角、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有提高免疫力、滋阴解毒、补肾强身等功效;可与樱桃番茄、牛里脊、玉米面搭配;与牛奶、黄瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌、促进消化等功效;可与西葫芦、猪骨、松子搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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