红酒羊排的热量/卡路里_红酒羊排的做法

1、羊排分割切段，用小刀在切好的羊排段上扎几下，这样在腌制的时候调料的味道才能进去
2、洋葱切丁
3、所需调料，这里忘记把糖放进去了
4、加入烧烤干料，一小把就够，太多了容易发苦
5、加入孜然
6、牛肉粉，这里根据个人口味，也可以放鸡精，加入黑胡椒，黑胡椒忘记拍图片了，我大概拧了十几下吧
7、少量白糖，也可以换成蜂蜜
8、蚝油
9、生抽
10、料酒
11、红酒，最好是干红
12、拌匀，一定要用手来拌，拌的过程中用手指揉搓羊排，这样肉质会更嫩
13、封上保鲜膜，腌制最少1个小时，如果能腌制半天更好
14、将腌制好的羊排平铺在覆好锡纸的烤盘上，烤箱160度，预热5分钟，上层加热，放置烤箱上层，烤制20分钟，取出烤盘，倒出被烤出的水份，放置烤箱中层再烤10分钟。烤箱温度和时间具体要看自己烤箱的脾气
15、美味红酒羊排完成。

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾壮阳、润肠、帮助消化等功效；可与豆腐、洋葱、鸡蛋搭配；与赤小豆、乳酪、醋相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、帮助消化、延缓衰老等功效；可与猪肉、羊排、苹果搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、嫩白肌肤、美容美颜等功效；可与花生仁、花生、红皮花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

红酒羊排的热量和减肥功效