| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 菠菜虾仁面热量/卡路里783千卡 | |||

1、准备材料

2、炒鸡蛋随后加水3碗

3、待水烧开放入面条和虾仁

4、煮5分钟左右,放入菠菜,少许盐调味,再煮3分钟

5、出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、健脑益智等功效;可与明虾、韭菜、小米面搭配;与甲鱼 、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养胃、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、通乳、帮助消化等功效;可与油菜、上海青、豌豆搭配;与洋葱、木瓜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、防治痔疮、抗衰老等功效;可与海蜇、白茅根、魔芋搭配;与猪里脊肉、黄豆、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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