| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 豆浆花生浆蔬菜热量/卡路里530千卡 | |||

1、首先打豆浆,放几粒生花生,增加花生浓度。

2、剩余花生用擀面杖砸碎后用刀继续切碎

3、到这个程度差不多,不用特别细,留点颗粒

4、打豆浆的时间,清洗一下菠菜,这里蔬菜可以更换的,我们这边一般用萝卜白菜等,茼蒿也不错,但是老爹指明要吃菠菜的!

5、豆浆打好,起锅小火,倒入豆浆,加入生花生末。豆浆不需要过滤,直接倒入就行,小火熬煮,一定得看着锅,很容易扑出来的!盖留缝隙,后面可以直接开盖煮。

6、这个时间,汆烫菠菜,去除土腥味。

7、烫好,挤去水分

8、切碎备用

9、继续煮,随时搅动一下,感觉水少就加点水

10、可以准备配菜,我用红辣椒和绿辣椒切碎

11、辣菜切条泡好后,加入辣椒

12、爹喜欢吃榨菜,放了点,然后加味达美,香菜,香油两滴拌匀

13、煮好,放入菠菜碎,

14、加适量盐

15、继续煮约5分钟,就好啦!

16、配小菜,可以吃好多。我装保温壶送饭去咯!
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、降血脂、减少骨丢失等功效;可与红枣、燕麦片、小米面搭配;与菠菜、排骨、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、清洁皮肤、增进健康等功效;可与杨桃、茄子、魔芋搭配;与黄瓜、豆腐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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