| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 可可球热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡,相当于打猎159分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备用料
2、将低筋粉，可可粉，小苏打，糖粉一起过筛
3、加入黄油，
4、搓揉成均匀松散的粉状
5、加入朗姆酒，
6、分次加入蛋液
7、抓成均匀的面团
8、包好保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
9、搓成10克/个的小球
10、放入糖粉中滚上一层
11、摆入烤盘
12、放入烤箱，中层，上下火，160度，烤25分钟左右，熄火后继续焖20分钟
13、出炉
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与干辣椒、北极虾、小米搭配；与菠萝、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
