| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 紫薯汤圆热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡,相当于治安406分钟消耗的热量150 | |||||
1、蒸紫薯，然后捣成泥，加入少许糖水（记住要少）。
2、和面，水适量。
3、拿一部分紫薯直接与糯米粉和在一起，另一部分做馅。
4、煮食
5、按喜好加入糖桂花或者砂糖。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、瘦身、增强免疫力等功效；可与糙米、莲子、水芹菜搭配；与鸡胸肉、青蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、补中益气、壮气提神等功效；可与莲藕、枣、红豆搭配；与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
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