| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 香辣基围虾热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡,相当于铲东西64分钟消耗的热量360 | |||||
1、买回来的虾洗一下，我用盐水泡了一会，怕不太干净
2、虾线处理掉，可以用剪刀?牙签帮忙，然后把虾背从头部剪开到虾背二分之一处，这样炸的时候一过油就卷曲也容易入味
3、过油的时候油温七成左右下虾炸至变红闻到香味就捞出来放到盘子里
4、另起一锅放油，跟平时炒菜差不多，然后下葱姜蒜辣椒花椒炒出香味后放芹菜，翻炒几下再放炸好的虾，之后放去一些辣椒油生抽，耗油，千万不要让虾在锅里待久了，虾本来就是熟的时间长了虾口感就不好了，放好盐之后就起锅装盘
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、开胃醒脾、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、黄豆、羊排搭配；与排骨、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、增强性欲、提高性欲等功效；可与丝瓜、鸡蛋、茄子搭配；与香菇、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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