| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 韩式辣白菜炒年糕热量/卡路里500千卡 | |||

1、洋葱青椒切丝

2、年糕掰开,可以用水先抄软一些

3、鸡蛋打散摊成蛋饼,切跟年糕差不多大小的条

4、辣白菜撕成条,太长的的剪短,和年糕差不多大小

5、锅里热油,中小火放青椒丝洋葱丝炒香,放一大勺韩国辣酱,翻炒开,倒入年糕迅速翻炒,加入小半碗水,放入辣白菜,转小火翻炒至汤汁浓稠,辣酱均匀的裹着年糕,放入鸡蛋丝,翻炒!年糕软糯尝味出锅装盘

6、撒上白芝麻,是不是秀色可餐

7、味道也是刚刚的思密达

8、来张特写,叉着年糕吃之前在酱汁里裹一圈,哇,边吃边流口水
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促消化、降血压等功效;可与羊排、羊肉、小米搭配;与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、挡辐射、开胃消食等功效;可与糙米、包菜、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有通利肠胃、防衰老、抗氧化等功效;可与豆腐皮、田螺、鳜鱼搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血压、益肝养发、治疗高血压等功效;可与香蕉、核桃、海带搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与韭菜、紫菜、茼蒿搭配;与田鸡、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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