| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 香煎黑胡椒黄金馒头粒热量/卡路里912千卡 | |||

1、馒头切成馒头丁

2、第二步 鸡蛋两个打入碗中

3、第三步 黑胡椒磨粉 加入蛋里

4、第四步 加入适量盐

5、第五步 将蛋打散后淋入装有馒头丁的容器用筷子拌匀 保证每个馒头丁都裹上蛋液

6、第六步 起油锅 放少许植物油烧热后倒入馒头丁 翻炒至金黄有蛋香味 起锅装盘
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、防腐抑菌、祛腥提味等功效;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善贫血、和血、补虚损等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、解热烦等功效;可与干贝、洋葱、海虾搭配;与豆奶、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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