| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 黄桃蛋糕卷热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于踢踏舞204分钟消耗的热量288 | |||||
1、大合照
2、蛋清蛋黄分离
3、我能说老爸买的蛋太新鲜了然后蛋白很难掉下来么。
4、终于分好了
5、加糖
6、加牛奶
7、加油
8、加面粉，最好过筛，不然会结块
9、就在这时我的shouji奇迹般的自动关机了，所以有些东西都没拍，把蛋黄糊搅拌至无颗粒。
10、先加点柠檬汁(为了防止消泡)，然后分三次加糖打发，打发至如图(充到百分之3来开了一次机，拍了个图片又自动关机了
11、先把三分之一的打发的蛋白加入蛋黄糊中，在加搅拌好的蛋白蛋黄糊加入剩下的蛋白中。放入烤盘之后振几下，把小气泡振出来。放入烤箱170°25分钟(按照自己烤箱温度相应调整)
12、烤好了，(就冲到百分之4赖得开机怕又自动关机)，拿出来凉一下约五分钟，翻个面，凉到体温就可以卷了，我用的是卡仕达酱，也可以用奶油啦。
13、烤好了
14、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与紫菜、肥牛、干辣椒搭配；与桔子、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、预防骨质疏松等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与醋、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、冠心病等功效；
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