| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 792克 | 迷你早餐烧卖热量/卡路里2289千卡 | |||

1、材料备好。

2、锅加热后放猪油,放入葱白炒香,倒入胡萝卜粒,豌豆翻炒。

3、倒入糯米饭,翻炒均匀,放入鲜酱油,盐翻炒均匀可盛出。

4、饺子皮用擀面杖擀成中间厚两边薄。

5、包入糯米饭团。

6、口收紧后,翻出边。

7、烧卖花边涂点油,开水上锅蒸8至10份钟。

8、营养美味早餐,迷你烧卖一口一个,搭配一个煎鸡蛋、一碗粥、圣女果。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有改善贫血、养胃、益精气等功效;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、调营卫、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、下气等功效;可与菠菜、莴笋、香菇搭配;与红枣、苹果、柠檬相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、帮助消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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