| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 芒果班乾热量/卡路里2096千卡 | |||

1、全鸡蛋加15克糖粉打散

2、加200ML牛奶

3、加90克低筋粉全部打散

4、打散的面糊过筛

5、黄油隔水加热融化

6、把加热好的黄油放入过筛后的面糊中搅匀

7、搅匀后的面糊

8、120ML淡奶油加20克糖粉打匀,打成奶油。盖上保鲜膜冷藏一下(因为我的芒果还没切好)本人觉得打奶油最费神,最艰巨。求大神指点打奶油的快速办法!

9、平底锅,不用放油煎薄薄的面皮,可以用那个刮刀轻铲面皮防止煎过火,一定要小火小火

10、面皮放凉后就可以动手包芒果和奶油了

11、一定要小火小火,刚煎第一片没经验都煎黑了。包好的芒果班乾放冰箱等家人回来一起品尝!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、保护肝脏等功效;可与明虾、洋葱、紫菜搭配;与兔肉、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、解盐卤毒、润肺生津等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、治便秘等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与巧克力、枣、金桔相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
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