| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 南瓜开花馒头热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于空中蹬腿运动22分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜切成块放入锅中蒸熟。
2、取出去皮捣成泥。
3、将南瓜泥放入面粉中加入酵母粉。
4、揉成光滑的面团。
5、盖上湿龙布盖盖放在温暖处醒发。
6、醒发好的面团。
7、醒发好的面团取出排气，揉透。
8、下剂子。
9、再把每个剂子再揉几遍。
10、整理成型。
11、盖上毛巾醒20分钟。
12、醒好的馒头用刀子在上面划一个十字。
13、将馒头生胚放入蒸锅中。
14、盖盖冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、消炎止痛、解鸦片毒等功效；可与火腿、排骨、五花肉搭配；与山药、鲣鱼、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
