| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 蒜香油闷虾5分钟搞定热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡,相当于肚皮舞104分钟消耗的热量270 | |||||
1、大蒜和生姜切片
2、锅里热油，爆香姜蒜
3、加入野生基围虾。调味：半勺盐，两勺黄酒。翻炒均匀。
4、立刻盖上锅盖，小火闷2分钟，烧熟。
5、虾变红即可出锅，不要闷太久肉会变老。蒜香四溢，色香味俱全。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、通乳、增强性欲等功效；可与韭菜、豆苗、茄子搭配；与黄豆、猪肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、促进消化、温中健胃等功效；可与玉米面、武昌鱼、排骨搭配；与鸭肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、助阳等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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