| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 187千卡 | 104千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 239千卡 | 684千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 椰蓉酸奶排包热量/卡路里2132千卡 | |||

1、按照配方的先后顺序,先液体后粉类,入面包桶启动和面程序。

2、然后加入软化的黄油,揉到扩张状态。

3、发酵至两倍大。

4、分割成均匀的小团,排出气体,静置15分钟左右。

5、黄油软化后加入椰蓉馅料中的其他材料,用勺子搅拌均匀

6、取一个小面团分割成两个,一半包入椰蓉馅如图所示,在卷起。(之前的大面团8个有点大了,我又一分为二)

7、就是卷成这个样子,然后入烤箱,再次发酵半小时左右。

8、二发膨胀了不少,然后上面刷蛋液,烤箱预热175度,上下火烤20分钟左右,具体要看自家的烤箱温度。

9、上色很满意,非常漂亮。

10、是个软妹子哦!!!!!
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、健发、保护肠胃等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效;可与韭菜、玉米、菠菜搭配;与柿子、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、止咳、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、预防蛀牙、杀菌等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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