| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 葱油拌面热量/卡路里1443千卡 | |||
 热量1443千卡,相当于弹吉他722分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料
2、葱洗净切段，葱白和葱叶分开
3、把3汤匙蚝油、9汤匙生抽、3汤匙白糖拌匀调成酱汁备用
4、锅中放入水烧开后放入面条
5、面条煮熟过凉水捞出沥干水分放在盆中备用
6、锅中倒入适量的油，烧热后先放入葱白，炒至焦黄色
7、放入葱叶，炒至焦黄色
8、倒入刚才调好的酱汁，烧开后关火
9、把酱汁浇在面条上，拌匀即可装盘食用
10、成品图
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、减肥等功效；可与羊肚、肥瘦牛肉、猪血搭配；与熏豆腐干、素肚、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防高血压、降血压等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、抗癌、增加食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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