| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 446千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 猫耳朵热量/卡路里2011千卡 | |||
 热量2011千卡,相当于上课1117分钟消耗的热量108 | |||||
1、面粉240克，加鸡蛋2个，2克小苏打，加适量的水，和成硬面团，醒15分钟
2、红糖加少量水化开，加160克面粉，2个鸡蛋，2克小苏打，醒15分钟
3、擀成面皮(白面皮)
4、红糖面皮
5、白色放在下面，红糖的放在上面卷起
6、一个筒，放在冰箱冷冻30分钟，(容易切成薄片)
7、切成薄片，越薄越好
8、放在烤盘里，表面抹上少里玉米油
9、烤箱170度，10分
10、香酥可口的猫耳朵烤好了
11、亲，学会了吗，我还有很多的美食，加我哦，18958184290
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防癌症等功效；可与海虾、西红柿、荠菜搭配；与甲鱼 、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、温胃驱寒、补血等功效；可与小米、姜、荷兰豆搭配；与皮蛋、牛奶、牛腩相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、去除污渍、美容等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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