| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 家常面热量/卡路里1171千卡 | |||
1、香肠(我用的小脆皮肠,切成了章鱼肠的形状),黄瓜,油豆皮切好,榨菜准备好。
2、调料汁:2勺酱油,1勺醋,1勺老干妈,1/3勺盐,一点点白胡椒粉
3、放榨菜,香肠,调料汁煮面
4、用蒜蓉辣酱,孜然粉,椒盐粉把油豆皮,黄瓜拌好
5、面盛出,拌好的菜放到上面,开吃
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有补虚损、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补钙、润肌肤等功效;
油豆皮的热量300千卡(每100克);具有解毒、防止血管硬化、预防心血管疾病等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、抗衰老等功效;可与豆腐、木耳菜、蜂蜜搭配;与樱桃、杨梅、金樱子相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
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