| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 家庭版三丝炒米粉热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于打桌球40分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉片切好用少许生抽，蚝油，一小勺猪油腌制十五分钟
2、胡萝卜和包菜切丝备用
3、鸡蛋煎好切丝或直接弄碎备用
4、米粉开水过一分钟捞起再过一次冷水沥干
5、热锅下猪油葱白爆炒肉片，下生抽入味，捞起备用
6、胡萝卜和包菜用少量蒜蓉炒熟调味后再下米粉和鸡蛋，肉片，翻炒至所有味道融合即可，中间炒的过程忘拍，直接上成品啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与小米面、牡蛎 、羊排搭配；与茶叶、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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