| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 8克 | 葱油花卷热量/卡路里9千卡 | |||

1、将酵母、小苏打、泡打粉加入面粉里拌匀,加温水和面。发酵两个小时以上,体积比原来大一倍。

2、将发好的面擀成长方形,撒上葱花,抹上油,少量五香粉,盐,卷起后切成块,卷成卷。

3、醒30分钟后,就可以上锅蒸25分钟,出锅。
小苏打的热量1千卡(每100克);具有调节胃酸分泌、去除污渍、养颜等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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