初级简易拉面，扯面，面条制作，步骤详细的热量/卡路里_初级简易拉面，扯面，面条制作，步骤详细的做法

1、淡盐水和面，和面时需要和的软一点，面和好之后放在容器里面醒十分钟，醒面的时候要盖上保鲜膜或者湿抹布，防止面团干燥，大约醒十分钟，把面拿出来揉光滑，再放入容器里把面醒十分钟，同样盖上保鲜膜或者湿抹布，再拿出来柔光滑，一共醒三次，一次十分钟
2、醒好后的面光滑柔软有韧性，把面团用手或者擀面杖压成扁的
3、然后用刀切成条状
4、给每个面块上面均匀的抹上油，然后垒起来，这样是防止粘连
5、盖上抹布再醒一会
6、醒面期间就可以做菜汤了，把西红柿和土豆切丁
7、加水烧开把菜煮熟后倒入鸡蛋液
8、盛出备用
9、锅里烧开水，把醒好的面块用双手拉成条状，不用太快，拉的速度稍微慢点，想吃宽的拉宽一点，想吃细的拉长后从中间撕开，放入锅中煮熟
10、面条煮熟后捞在碗里浇上菜汤，放入自己喜爱的调料，辣椒酱油盐什么的，就可以开吃了，很劲道

面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容护肤、养颜等功效；可与牛腩、肥牛、豇豆搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肠通便、祛雀斑等功效；可与三文鱼、蜂蜜、福寿鱼搭配；与鱼肉、地瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效；可与辣椒、苋菜、丝瓜搭配；与地瓜、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；

初级简易拉面，扯面，面条制作，步骤详细的热量和减肥功效