| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 38千卡 | 75千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 海皇粉丝煲热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于有氧拳击操12分钟消耗的热量600 | |||||
1、原料图。蛏子水煮取肉。粉丝用温水泡软。
2、包菜胡萝卜香菇切丝，葱姜切丝，鱿鱼切丝和蛏子虾仁焯水。
3、锅里放少许油，煸炒葱姜出香味。放入鱿鱼，虾，蛏子，炒均匀，放两茶匙咖喱粉小火炒香。
4、倒入包菜，胡萝卜，香菇，韭黄，炒均匀。
5、把粉丝放在上面，浇一小碗高汤，大火煮。
6、看汁差不多收干了用筷子搅拌开。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效；可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗污染、改善情绪、滋补等功效；
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