| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 20千卡 | 28千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 柔软可爱的南瓜面包,萌的不要不要的热量/卡路里1836千卡 | |||

1、将南瓜蒸熟后,碾压成南瓜泥。

2、除黄油以为的所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包机中,揉成一个光滑的面团。

3、加入切成小丁的黄油在揉一个和面的程序,将面团揉至扩展阶段。

4、盖上保鲜膜将面团发酵到约两倍大。
5、将面团排气后分割成6个,滚圆后松弛15分钟。
6、取一个面团擀开,放入适量的豆沙馅。
7、将裹好的面包滚成圆形。
8、将棉线放入油中浸泡一下,摆成米字型,将面团收口向下放在棉线交叉处。
9、用棉线将面团绑住。
10、依此绑好所有的面团。
11、将面团放入温暖处发酵至约2倍大,此时已经能看出南瓜的造型。
12、表面刷上食用油或者黄油。
13、放入预热好的烤箱,170度25分钟左右。
14、出炉后的面包凉后将棉线取下,在顶部中间插上黄瓜做南瓜蒂。
15、这款不要刷蛋液,刷黄油或者食用油更逼真。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、呵护咽喉等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、调味等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、保护胃粘膜、降血糖等功效;可与牛里脊、枣、红枣搭配;与黄鳝、螃蟹、上海青相克,同食可能会引起不适;
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