| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 紫菜鸡蛋汤热量/卡路里121千卡 | |||

1、首先锅里放水把选好的紫菜放入锅里

2、把两个鸡蛋打散。待水开,可以放入鸡蛋。

3、随后再放入香菜,盐,味精,香油。既营养又美味的汤就做好了。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、提高免疫力、预防肿瘤等功效;可与火腿、豆腐、鸡蛋搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与桂圆、菠菜、海虾搭配;与消炎片、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、消食下气、缓解胃痛等功效;可与羊排、黄豆、羊骨搭配;与猪肝、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
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