银耳羹的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、滋阴、提神等功效；可与梨、苹果、猪肝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、防治脑供血不足、除腥臭怪味等功效；可与小麦、栗子、鹿茸搭配；与玄参、银鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩精、补益药、防癌等功效；可与红枣、茡荠、花生搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、保肝、抗脂肪肝等功效；可与大花蟹、大闸蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；