| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香菇焖豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1、嫩豆腐两块

2、葱,洗净,切段

3、香菇提前泡发好,切成小条

4、因为这次买的豆腐比较厚,所以把每个分成两块,刀放横的,从中间切过去

5、锅里放了少许油,把豆腐放下去煎,用个煎蛋的平底锅,呵呵,将就将就

6、五六分钟后,翻到反面再继续煎。

7、锅里热油,把香菇炒熟

8、把豆腐放锅里,加水,盖上盖子,煮三四分钟

9、加入酱油,盐,再煮三四分钟

10、放葱,焖一两分钟

11、装盘
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热润燥、下气消痰等功效;可与武昌鱼、鲤鱼、草菇搭配;与葱、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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