鸡蛋豆腐蒸肉沫的热量/卡路里_鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法

1、2个鸡蛋放入盐和一点凉水或白醋后打散，放入拌散一点的盒豆腐，稍微拌匀后备用。2.蒸锅里放入凉水，做开后放入鸡蛋豆腐，盖上保鲜膜，大火蒸10分钟。3.油锅内放油，葱花炝锅，放入肉馅后炒匀，放入老抽生抽鸡精调味，最后放入青椒和香菇，加点水淀粉，待收汁后淋在蒸好的鸡蛋豆腐上即可。

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进消化、开胃消食等功效；可与包菜、猪肝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、提高免疫力、抗癌等功效；可与鲤鱼、牛肉酱、带鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、延缓衰老等功效；可与韭菜、肥牛、青椒搭配；与茶叶、甲鱼、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降血脂、预防高血压等功效；可与草莓、平菇、鳝鱼搭配；与菠菜、羊肝、白砂糖相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防感冒、减肥等功效；可与兔肉、粳米、基围虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋豆腐蒸肉沫的热量和减肥功效