| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 浓香蛋挞水热量/卡路里1697千卡 | |||
 热量1697千卡,相当于擦玻璃566分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料全家福
2、砂糖放到牛奶中搅拌到融化为止～，蛋黄打散，然后蛋黄倒入牛奶液中，再加入奶油拌匀。
3、把蛋液倒入蛋挞皮中。
4、烤箱230度25分钟。
5、奶香味十足的蛋挞出锅了～～～
6、这些材料我做了16个蛋挞～所以蛋挞里蛋液比较多我就多烤了会，有些糊了～
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、改善视力等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与橙、雪莲果、枣相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、抗氧化等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、护视力、健脑益智等功效；可与桂圆、基围虾、紫菜搭配；与甲鱼 、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、治疗便秘等功效；
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