| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 鱼丸粥热量/卡路里2101千卡 | |||

1、把大米洗好下去煮到开,把鱼丸、冻豆腐、蛋丸切丁,生姜切条,等水开后把生姜、鱼丸、冻豆腐、蛋丸倒进去煮,坐等早餐吧!
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、止嗽下气、滋补健胃等功效;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有益气和中、润燥生津、清热解毒等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、助阳、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、除烦渴、缓解胃痛等功效;可与锁阳、枇杷、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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