| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 菇香热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡,相当于固定脚踏车44分钟消耗的热量420 | |||||
1、洗净各类食材处理成块状，宝宝吃的食材可以处理的小小的，这样宝宝好吞咽
2、切
3、继续切，姜末蒜末少许
4、瘦肉处理好，加少许白糖、料酒、盐、鱼露、少许油水淀粉，调匀腌制5分钟
5、热锅冷油，入配料翻炒，顺序为：姜蒜、胡萝卜！香菇，肉片！翻炒！快起锅的时候加入调料（盐、鸡精、料酒、白胡椒粉少许）收汁起锅！料酒要最后起锅的时候加入，大火翻炒一下就可以起锅～香气四溢……
6、口感丰富，口味层次分明
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补钙、补肾养血等功效；可与卷心菜、韭菜、柿子搭配；与雪梨、海虾、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与香菇、豆浆、大米搭配；与白酒、茄子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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