| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小河虾 | 克 | 291千卡 | 93千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 干炒香辣虾热量/卡路里501千卡 | |||

1、新鲜的小河虾控干水份备用

2、锅内下约一小碗油 烧热 准备炸小河虾

3、放入控干水份的小河虾开始翻炒

4、将炸好的小河虾盛入盘中备用

5、将香葱葱白切段 葱叶切粒 干辣椒鲜辣椒切斜段 蒜切片 准备完毕后放入炸虾剩下的油中大火爆香 然后将炸过的虾重新回锅翻炒 放入盐和味极鲜酱油调味

6、最后撒上葱粒装盘盛出
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促进血液循环、促消化等功效;可与海虾、娃娃菜、鸡蛋搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、保护肝功能、消食理气等功效;可与火腿、武昌鱼、玉米面搭配;与芒果、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、增强食欲等功效;
小河虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、增强性欲、补肾壮阳等功效;可与燕麦、香菜、藕搭配;与木瓜、红枣、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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