| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 红枣葡萄干蛋糕热量/卡路里1372千卡 | |||

1、整备两个无水的碗 把蛋清和蛋黄分开 一点蛋黄都不能弄到蛋清碗里 蛋黄碗里加水 或者牛奶 糖面粉 油 我用的是食用油 然后搅匀 蛋清打成奶油状 中间加三次糖 在分三次把蛋清放进蛋黄里 搅的时候不然转圈搅 不然泡沫会消 再把电饭煲烧热 涂上一层油放入蛋糕
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、明虾、菠菜搭配;与甲鱼 、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、止咳、除口臭等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、补虚、润肠等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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