| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 菠萝饭热量/卡路里715千卡 | |||

1、菠萝洗干净

2、三分一切开

3、用刀和勺子把菠萝肉挖出来

4、菠萝肉用盐水先泡着,准备好红萝卜丁,青豆,玉米粒,火腿肠粒

5、菠萝肉切好,姜片备好

6、花生油热锅,放姜片炒一下,再放备好的除了米饭之外的食物,炒几分钟

7、米饭倒进锅里继续炒,把握火候

8、把炒好的菠萝饭装入菠萝里

9、第一次做的菠萝饭~今天米饭煲得太软了,下次要放少一点水。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、帮助睡眠、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、顺气、解毒等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、保护肝脏、软化血管等功效;可与芥蓝、橙子、山药搭配;与扇贝、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、补虚、润肠胃等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、杀菌、辟腥臭等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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