| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 土豆条饼热量/卡路里1221千卡 | |||

1、土豆去皮,切条。

2、开水下锅,土豆变透明捞出。

3、放入葱花,盐。

4、面粉适量。

5、面糊稍有点即可。

6、放入油,热后放入土豆条面糊,先不要动,等到晃动平底锅时,饼可以移动就可以翻面了。双面煎熟,即可出锅。用电饼铛也可以。

7、中火要控制好,焦脆不糊。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、健脾利湿、利水消肿等功效;可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配;与石榴、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促消化、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、抗癌、缓解疲劳等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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