| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 金针菜 | 克 | 7千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 炸肉丸蔬菜锅热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡,相当于办公室工作947分钟消耗的热量90 | |||||
1、炸肉丸：猪肉1斤，加2勺淀粉，3勺酱油，3勺黄酒，半勺盐，半勺十三香调味
2、加入小葱末
3、使劲搅拌出筋
4、锅里多放油，烧热后转小火。用两个勺子做出丸子，放油锅里炸。
5、炸到表面金黄即可
6、肉丸子15个，加两把金针菜（或者用菇类也可，看家里有什么）。盐半勺调味。
7、加入蔬菜和水，烧开后转小火炖10分钟
8、香味扑鼻
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、滋肝阴等功效；可与圆白菜、枇杷、大蒜搭配；与香菜、刀豆、乌梅相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、清热解毒等功效；可与板栗、排骨、田螺搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
金针菜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；具有清热利尿、利咽宽胸、清热等功效；可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
